Du är här:
Entrésida 
Om böckerna Om författarna Söderlind, Ulrica
Om böckerna Om författarna Söderlind, Ulrica
 |
NAMN: Ulrica Söderlind FÖDD DATUM:1967 BOSATT: Stockholm BAKGRUND: Född och uppvuxen i Sandviken, gick restaurangskola i gymnasiet, arbetade inom branschen ett tiotal år , både på land och till sjöss. Sista anställningen innan högre studier vidtog på grund av en arbetsskada var i Nobelköket, Stockholms stadshus. Grundutbildningen på universitet resulterade i en dubbel fil.kand med huvudämnena allmän arkeolog och allmän historia, en fil mag på kulturvetarlinjen med marinarkeologi som huvudämne samt en fil mag med ekonomisk-historia som huvudämne. Forskarstudier vidtog efter grundutbildningen och resulterade i en fil. Dr examen i ekonomisk-historia 2006. Forskningen och uppsatser på universitet har handlat om mat och dryck i olika former och från olika tidsperioder och geografiska områden. Som exempel kan nämnas ölbryggning under perioden 1500-1800 i Sverige, matvanor inom den svenska borgerligheten och det svenska hovet 1873-1950, Heliga Birgitta av Sverige och hennes relation till mat och dryck. Ett starkt intresse finns för landet Georgien och landets dryckes och mattraditioner. YRKE: Forskare AKTUELL MED: - TIDIGARE LITTERÄRA VERK: Skrovmål, Nobels Middagar, På krogen med Linné. |
Böcker av Ulrica Söderlind |
|
