Whisky, whiskey & borboun: Skottland, Irland, USA, Japan och Sverige av Örjan Westerlund

Whisky, whiskey & borboun: Skottland, Irland, USA, Japan och Sverige

Örjan Westerlund

Från vår mest läste whiskyförfattare Örjan Westerlund kommer Whisky, whiskey & bourbon. Läs om det som fascinerar med whisky, i faktarutor och personporträtt.

Whiskyhistoria från Saint Patrick och korståg, till blending och förbudstid. Träffa karaktärer som Johnnie Walker och Jack Daniel. Hur blev de stora? Vilka är myterna? Varför lutar etiketten på en Red Label? Hur mycket lutar den? Varför heter whiskeyn "Jack Daniels Old No 7" och hur tog ett kassaskåp livet av Jack?

Läs även om kemi och sensorik och hur smaker uppstår och samverkar. Läs om tillverkningen, även fast du kanske kan det mesta. Är du redan påläst hoppas vi du gillar faktarutorna. Visste du till exempel vad som gör råspriten fruktig eller gräsig? Fascineras av att det alltid tycks finnas mer att lära om whisky! Skål och god läsning!

Läs mer om författaren

Utgivningsdatum: 2012-09-20
Formgivare: Alan Maranik
ISBN: 9789186287269